Pierre Bauby a fait partie de l'équipe pédagogique du MOOC sur les Institutions européennes, organisé par CNFPT.

C'est un cours qui vise à préciser ce que sont les institutions européennes, comment elles sont nées, leur fonctionnement, les relations qu’elles entretiennent entre elles et avec chacun des Etats membres de l’Union européenne, les mécanismes de prise de décision. Mais aussi la manière dont chaque citoyen et acteur peut influer, directement ou par ses représentants (députés européens, gouvernement, acteurs sociaux), sur le contenu des décisions européennes, ainsi que les voies de recours qui peuvent exister.

Ce MOOC est d'une durée de trois semaines. Il est composé :
- de vidéos pédagogiques
- de clips animés sur chacune des principales institutions européennes où sont présentés des éléments de définition, un court historique, leurs principales fonctions, leur structure et leur organisation.

La première session du cours a été prévue pour la période 25 novembre - 22 décembre 2019. Une deuxième session sera ouverte au printemps 2020. Elle sera annoncée sur la plateforme https://www.fun-mooc.fr